Шкаф-купе форум 
xubera
12/03/2016
Для чего расстоечный шкаф?
Совсем недавно решила заняться производством кондитерских изделий. В связи с этим хотелось бы узнать, для чего нужен расстоечный шкаф? Где-то слышала о том, что он помогает расслоить тесто, но точной информации не могу найти.
Ответы пользователей и экпертов форума на вопрос: Для чего расстоечный шкаф?
Если вы производитель и вы не можете найти покупателей или просто продать шкаф для спальни на экспорт - прочитайте, вы узнаете много нового.
12/03/2016
0
Предназначение расстоечного шкафа заключается в осуществлении расслойки теста, т.е. процессов, которые позволят достигнуть самого высокого качества продукции, а также, что немаловажно – привлекающего взгляд, внешнего вида. Для того, чтобы тесто было достаточно упругим, перед тем, как его формировать, оно помещается в расстоеный шкаф – там то тесто предварительно и расслаивается.
Оказалось ли полезной информация?Ответьте или уточните вопрос
Подписаться на тему форума
1
